PERUANA

Por fin llego el estreno de la película De Ollas y Sueños, quien dio el estreno fue Cineplanet en Lima, se estrenará en el Hotel Victoria Regia el 22 de abril y en el Auditorio de la UCP el 23 de abril. La peliculal ya ha sido presentado en España, Italia y premiado en Suiza.
La película De Ollas y Sueños, del reconocido documentalista Ernesto Cabellos, retrata las maravillas gastronómicas de nuestro país (Peru )y se pregunta: ¿Puede toda una nación estar representada en su cocina?.-Y por que no amiguitos ,todo es posible cuando se quiere
En el documental veremos a las anticucheras del día del Señor de los Milagros, los puestos en el mercado , los restaurantes de más renombre de nuestro pais y hasta el cementerio de Villa María del Triunfo para comer con los muertos.- Saborearemos la rica pachamanca en el Valle Sagrado, conoceremos a los pescadores artesanales de Pimentel y miraremos una cena de navidad celebrada en Pisco pocos meses después del terremoto.
Entre los testigos, se encuentra el de un peruano que llegó a Amsterdam “confiando en que la comida con la que creció era capaz de seducir el paladar de los holandeses”. Con una cocina de dos hornillas y un libro de Nicollini, logró abrirse paso y hoy dirige un restaurante de nombre Sabor Latino.
Además, se ve el emprendimiento de los chefs peruanos liderados por Gastón Acurio que es lo maximo , además de cocinar, trabajan por convertir a la gastronomía lo mas importante que es para el desarrollo del país.
En el mes de diciembre, estuvo en las salas de cine de Cineplanet en Lima.
De Ollas y Sueños se estrenara en Iquitos en el Hotel Victoria Regia el día 22 de abril a las 7 pm. y el día 23 de abril en la Universidad Científica del Perú a las 7 pm. La entrada es libre.
El auspicio es de la Agencia Española de Cooperación Internacional para el Desarrollo , la Apega, la Corporación Lindley, el BBVA Banco Continental, el Centro Cultural de la PUCP, la Fundación Perú, Promperú y Tacama. Asi que ya saben .